Aan de Warmoesstraat huist Sham, het eerste Syrische restaurant van de stad. De gerechten zijn fris en gul en het personeel is zeer gastvrij.

Sham is de Arabische bijnaam voor Damascus. De eigenaar is een Syriër die hier al zijn halve leven woont en carrière maakte bij een Argentijns steakhouse. De meeste koks en obers die hij aannam zijn statushouders die in de afgelopen jaren de oorlog in hun thuisland zijn ontvlucht. 

Door de hoge achterramen van het monumentale pand schittert het water van het Damrak - zelfs het Sexmuseum ziet er vanaf hier lieflijk uit. Het restaurant zit vol; toeristenfamilies, vriendengroepen en stelletjes halen gebroederlijk hun platbrood door schaaltjes. Alle voorgerechten en hoofdgerechten maken gelukkig: ze zijn met zorg bereid, knettervers en spetterend van smaak.